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Dic, 22

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

5 recetas con conservas que te solucionarán un menú de Navidad en apenas media hora

Comer bien en Navidad no implica dedicar horas y esfuerzo en la cocina, por eso te proponemos 5 recetas que podrás preparar en menos de media hora.

Partes del atún con algunos de sus despieces principales

14

Dic, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Te cuidas & te cuidamos

Partes del atún: aprende a diferenciarlas

¿Sabes qué es el ronqueo? Es la técnica para despiezar el atún en múltiples partes. Descubre cuáles son las piezas que conforman este pescado azul.

Nasas para la pesca artesanal del pulpo

26

Oct, 22

Javier Martín Alonso Nuestras tradiciones, nuestro mar

¿Cómo se pesca el pulpo?

El pulpo es un animal peculiar y un alimento recomendable para una dieta equilibrada que se puede capturar con métodos tradicionales y sostenibles.

Diferencia entre anchoa y boquerón, no son lo mismo

14

Sep, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Nuestras tradiciones, nuestro mar

Diferencia entre anchoa y boquerón: ¿son lo mismo?

¿Son la anchoa y el boquerón la misma especie? Ambos son el mismo tipo de pescado, sin embargo, se diferencian en la forma de tratarlo y conservarlo.

Diferencia entre conserva y semiconserva

10

Ago, 22

Mercedes Mangana González Conservando el futuro

¿Cuál es la diferencia entre una conserva y una semiconserva?

Las conservas y las semiconservas no son iguales. Descubre las diferencias entre estos dos métodos para mantener y almacenar alimentos.

Guardar latas abiertas en la nevera - Fuente Freepik

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Jul, 22

Mercedes Mangana González Te cuidas & te cuidamos

¿Se pueden guardar las latas de conserva abiertas en la nevera?

¿Es aconsejable guardar en la nevera una lata de conservas abierta? Estas son las recomendaciones para saber qué hacer con el alimento empezado.

15

Jul, 22

Mercedes Mangana González Conservando el futuro

Ideas para preparar una comida de picnic en verano con conservas

Descubre las ventajas que te ofrecen las conservas para preparar tu picnic veraniego y no te pierdas estas apetecibles y sencillas recetas.

Mejillones ecológicos de Palacio de Oriente y sus diferencias con los convencionales

15

Jun, 22

Mercedes Mangana González Conservando el futuro

Mejillones ecológicos, ¿en qué se diferencian de los convencionales?

Los productos eco van un paso más allá en el cuidado del medioambiente. Estas son las características que diferencian a los mejillones ecológicos.

Mejillones gallegos en conserva de Palacio de Oriente, un tipo de mejillón distinto al mejillón común

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Jun, 22

Iván Alonso-Jáudenes Curbera Conservando el futuro

Tipos de mejillones: ¿cómo distinguir al mejillón gallego?

El mejillón gallego es un molusco con unas características propias que lo distinguen del mejillón común. Descubre las principales diferencias.