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Feb, 22
Histamina en el pescado: ¿qué controles de seguridad aplicamos en la industria conservera?
En Palacio de Oriente garantizamos que nuestras conservas de bonito del norte, atún, sardina y anchoa están libres de histamina. Mira cómo lo hacemos.
25
Ene, 22
¿Qué comen los mejillones?
Descubrir qué comen los mejillones, dónde encuentran su alimento y cómo lo ingieren te ayudará a entender por qué su consumo es tan saludable.
20
Ene, 22
¿Qué son los TAC en pesca?
La Comisión Europea fija los TAC en pesca para asegurar la sostenibilidad del ecosistema marino. Averigua en qué consisten y cómo se gestionan.
3
Ene, 22
6 ventajas de las conservas: tus aliadas en la cuesta de enero
Tras las fiestas navideñas, los gastos y los excesos en la mesa nos pasan factura en enero. Mira las ventajas de las conservas para superar la cuesta.
16
Dic, 21
5 razones para incluir los mejillones en conserva en tus menús de Navidad
Los mejillones en conserva son un básico en la dieta. Descubre por qué no pueden faltar en tus ágapes navideños. Menús de Navidad con sabor a mar.
9
Dic, 21
Economía azul, ¿qué es y cómo se apoya desde el sector conservero?
Océano como motor de crecimiento económico y con un desafío claro, la sostenibilidad. Descubre el alcance de la economía azul en el sector conservero.
1
Dic, 21
Diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente
Dos expresiones que aparecen en el etiquetado de algunos envases de alimentos. Aprende a diferenciar ambas fechas para disfrutar de un consumo seguro.
18
Nov, 21
La esencia de la gastronomía española, en nuestro packaging exclusivo para la Expo Dubái 2020
Adaptamos la presentación de nuestros estuches de mejillones, bonito del norte y ventresca para la apertura de nuevos mercados internacionales.
3
Nov, 21
¿Se pueden comer las espinas de las sardinas en lata?
El proceso de la conserva alarga la calidad del pescado y lo mejora. Conoce por qué es bueno comer las espinas de las sardinas y todo lo que aportan.
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