Los Totales Admisibles de Capturas, comúnmente conocidos como TAC, son los límites de pesca que deben respetarse en las poblaciones de peces con interés comercial para minimizar, en la medida de lo posible, su riesgo de merma. Las cuotas se especifican en número de ejemplares o en toneladas.
En territorio de la UE, estas cantidades se establecen por el Consejo de Ministros de Pesca de la Comisión Europea. En estas reuniones, se tienen en cuenta las propuestas realizadas por el Comité Científico, Técnico y Económico de Pesca (CCTEP) y el Consejo Internacional para la Exploración del Mar (CIEM). Las recomendaciones de estos organismos están avaladas por los estudios científicos que desarrollan a lo largo del año. No obstante, en la decisión final se sopesan otros aspectos económicos y sociales.
Factores que influyen para fijar los TAC en pesca
Son muchos los factores que se tienen en cuenta a la hora de establecer los límites de captura de una especie de peces. La propia naturaleza del ecosistema marino hace que sea una labor minuciosa y difícil de llevar a cabo, ya que cada familia presenta sus peculiaridades.
Algunos de los principales aspectos que influyen en las toneladas de pesca permitidas son:
- La biomasa, que es el peso total de los peces de una clase que habitan en el mar. Si esta cifra es inferior a los índices definidos, la pesca debería pararse hasta que el número de ejemplares vuelva a crecer lo suficiente como para garantizar su subsistencia. Es decir, hasta alcanzar el RMS o rendimiento máximo sostenible.
- La tasa de mortalidad, independientemente de si es por causas naturales, por la propia pesca o por una plaga.
- La tasa de reproducción, que se calcula analizando el número de ejemplares que nacen en un año y la cantidad de peces capturados en el mismo periodo de tiempo.
Como el ecosistema marino está en continuo cambio y se ve afectado por lo que sucede alrededor, los TAC son variables y no se mantienen igual durante largos periodos de tiempo.
¿Cada cuánto tiempo se establecen los TAC?
Los límites de pesca de las especies que habitan en la superficie del mar o a profundidad media se establecen anualmente. Sin embargo, los cupos para los peces que viven en el fondo marino se fijan cada dos años.
¿Cómo gestiona los TAC de pesca la Unión Europea?
Una vez que se fijan los límites de captura para toda la Unión Europea tanto en aguas propias como internacionales, el Consejo de Ministros de Pesca gestiona el reparto por países. Las cuotas de pesca que recibe cada país se distribuyen de forma porcentual teniendo en cuenta el histórico de capturas de cada flota pesquera. Este sistema de asignación de cuotas se conoce como el principio de estabilidad relativa.
Reparto de la cuota en cada país
Una vez que cada estado recibe su cuota de pesca, los organismos oficiales deben repartirla entre su flota. Además de realizar esta asignación, deben asegurarse de que se cumplen los límites establecidos en cuanto a número de ejemplares capturados y, dependiendo de las especies, al tamaño de los mismos.
En ocasiones, es posible que varios países intercambien o redistribuyan sus cuotas según sus propios intereses económicos. No obstante, siempre han de respetar los TAC acordados por la Comisión Europea.
Cómo afectan los TAC de pesca de 2022 a España
El pasado 22 de diciembre se llegó a un acuerdo de distribución de cuotas para 2022 que afecta directamente a muchas familias de peces cuya pesca se rige por los TAC. Según datos facilitados por el Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, algunos de los cambios más significativos para este año son:
- Rape: se incrementa un 8 % la cuota.
- Gallo: con una cuota un 7 % más alta que el año anterior.
- Merluza: el TAC se reduce un 20 %.
- Jurel del Cantábrico: la cuota se reduce un 12,6 % al habitar en parte en aguas británicas y verse afectada por el Brexit.
- Abadejo: la cuota desciende un 15 %.
- Raya: se mantiene igual que el año pasado.
En cuanto al bonito del norte, en 2022 se prevé mantener los mismos TAC que en 2021 (37 801 toneladas para todo el Atlántico Norte), en línea con la propuesta del Comité Permanente de Investigación y Estadísticas (SCRS) de la Comisión Internacional para la Conservación del Atún Atlántico (ICCAT). Desde Palacio de Oriente estaremos pendientes del arranque de la próxima costera del bonito del norte, dentro de unos meses, con el fin de reunir las mejores materias primas para nuestras conservas. Así es como trabajamos para llevar siempre a tu mesa lo mejor del mar.
