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Te cuidas & te cuidamos
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Feb, 22
Histamina en el pescado: ¿qué controles de seguridad aplicamos en la industria conservera?
En Palacio de Oriente garantizamos que nuestras conservas de bonito del norte, atún, sardina y anchoa están libres de histamina. Mira cómo lo hacemos.
3
Ene, 22
6 ventajas de las conservas: tus aliadas en la cuesta de enero
Tras las fiestas navideñas, los gastos y los excesos en la mesa nos pasan factura en enero. Mira las ventajas de las conservas para superar la cuesta.
16
Dic, 21
5 razones para incluir los mejillones en conserva en tus menús de Navidad
Los mejillones en conserva son un básico en la dieta. Descubre por qué no pueden faltar en tus ágapes navideños. Menús de Navidad con sabor a mar.
1
Dic, 21
Diferencia entre fecha de caducidad y fecha de consumo preferente
Dos expresiones que aparecen en el etiquetado de algunos envases de alimentos. Aprende a diferenciar ambas fechas para disfrutar de un consumo seguro.
21
Oct, 21
¿Las conservas del mar llevan conservantes?
Una terminología tan parecida que da lugar a confusión. Descubre por qué las latas de pescado y marisco no precisan de conservantes alimentarios.
30
Sep, 21
Claves para distinguir el bonito del norte del bonito común
Textura, sabor y color distinguen al bonito del norte de otras variedades de pescado. Aprecia sus diferencias con el bonito común y date un capricho.
16
Sep, 21
¿En qué se diferencian vieiras y zamburiñas?
Las costas gallegas custodian estos dos moluscos que alegran tus platos. Encuentra las diferencias entre zamburiñas y vieiras y complace a tu paladar.
29
Jul, 21
¿Es seguro consumir una lata de conservas abollada?
Las latas de conservas pueden sufrir desperfectos y golpes. Saber en qué casos hay que desechar latas abolladas es vital para no arriesgar la salud.
17
Jun, 21
¿De qué están hechas las latas de conserva?
En la fabricación de latas de conservas de pescado y marisco se utilizan, fundamentalmente, dos materiales. ¿Quieres saber cuáles son?
