¿Qué es el fitoplancton?
Se denomina fitoplancton al conjunto de organismos microscópicos de origen vegetal que forma parte del plancton y que vive disperso en el medio acuático, ya sean aguas dulces o saladas. El término proviene de la unión de las palabras griegas phyton, que significa “planta”, y plankton, cuyo significado es “vagabundo”, “errante” o “que va dando tumbos”.
¿En qué se diferencian plancton, fitoplancton y zooplancton?
El plancton engloba a todos los organismos diminutos que flotan en las aguas y en él se distinguen dos componentes: el fitoplancton, como parte vegetal y el zooplancton, que lo forman los microorganismos de origen animal.
¿Cuáles son las características del fitoplancton?
Estos organismos unicelulares se alimentan de manera autótrofa, es decir, fabrican su propio alimento, cuentan con la capacidad para realizar la fotosíntesis y no superan el milímetro de tamaño. El fitoplancton se encuentra en las capas más altas y superficiales del mar para acceder a la luz solar.
¿Cómo se clasifica el fitoplancton?
Según la publicación El mar a fondo. Guía de identificación. El plancton, elaborada por el CSIC, el fitoplancton se divide en los siguientes grupos de organismos:
● Cianobacterias y protoclorófitos
● Dinófitos
● Criptófitos
● Crisófitos o cromófitos
● Prasinófitos
● Euglenófitos
● Rafidófitos
La importancia del fitoplancton en el medio acuático
Este conjunto de organismos destaca por sus funciones biológicas:
● Es la base de todas las cadenas tróficas acuáticas. El fitoplancton es el alimento del zooplancton y de otros animales acuáticos de tamaño mayor, como peces, moluscos o crustáceos, siendo el ser humano el eslabón final de esta cadena.
● Es responsable de la mayor cuota de oxigenación del planeta, por su producción de oxígeno al realizar la fotosíntesis.
● Aporta riqueza y biodiversidad a la abundante vegetación marina.
Fitoplancton, alimento de pescados y moluscos de Palacio de Oriente
En Palacio de Oriente somos conscientes de la relevancia de estos microorganismos vegetales en la alimentación de nuestros productos, ya sean pescados, como las anchoas, el atún, el atún claro, el bonito del norte y las sardinas, o moluscos, como los calamares y el pulpo, los mejillones, los berberechos o las zamburiñas, por lo que apostamos por el cuidado del entorno acuático y la pesca sostenible. Disfruta de las conservas de Palacio de Oriente, el eslabón más sabroso de la cadena alimenticia.
