Cóctel

¡Qué calor! Con las altas temperaturas del verano solo apetece refugiarse a la sombra o darse un chapuzón en la playa o la piscina. Pero también es posible refrescarse degustando un apetitoso cóctel. Y con cóctel no nos referimos a una bebida, sino a esta receta que Lorena de @lacascaradelimon nos presenta para disfrutar en este periodo estival. Saborea este completo cóctel de marisco con ingredientes de primera como los mejillones en conserva, los gambones o el rape. Su mayonesa es fresquita además de casera y aprovecha el escabeche de los mejillones. ¡Tu cóctel favorito de este verano!