Ensaladas

Las ensaladas son el plato perfecto para abrir boca como entrante y esta que nos propone Lorena de @lacascaradelimon no puede ser más sencilla. Además, dejará a los comensales sorprendidos por la elección de ingredientes de primera calidad y lo nutritiva y equilibrada que resulta. El toque cremoso del aguacate combinado con el punto salado de los berberechos y el salmón ahumado creará una explosión de sabor en los paladares más exigentes. ¡Y lo mejor es que apenas tendrás que dedicar tiempo para preparar esta delicia fuente de salud!

Alarga el buen tiempo con esta idea de ensalada de caballa que sorprende por su mezcla de sabores y su delicado picante. Lorena de @lacascaradelimon nos inspira con una receta fría de caballa del sur acompañada de productos de la huerta. El aliño de la conserva, potenciado por la guindilla, aporta el toque justo de picante a esta combinación. ¡No te quedes sin probarla!

Procedente de Hawai, el poké llega a nuestro recetario con una versión del plato original que sustituye el pescado crudo por la excelente conserva de bonito del norte. Saborea este timbal de ingredientes frescos sobre una base de arroz y el intenso sabor del bonito del norte Palacio de Oriente. ¡Match perfecto! Las opciones culinarias del poké de bonito son múltiples, y todas son rápidas y muy saludables. Este verano experimenta en la cocina con una combinación ligera, sencilla y nutritiva que podrás variar a tu gusto. ¡Únete a la tendencia del poké bowl!

Los platos fríos son para el verano. Como esta receta de ensalada de sardinas en lata con pasta: una combinación fresca, variada y con todos los nutrientes de una comida completa. A las proteínas y los ácidos omega 3 de las sardinas en conserva se suman las vitaminas y minerales de las hojas verdes y los tomates cherry. Este mix se remata con el aporte energético de los fusilli o espirales. Recopila los ingredientes y prepara esta deliciosa ensalada de pasta con sardinas en lata. ¡Un imprescindible en los menús de vacaciones de toda la familia!

El verano es tiempo de platos frescos y vistosos, como esta versión de un clásico estival, la ensalada de atún con arroz. Una receta que se actualiza con la variedad de arroz salvaje y un cereal como la quinoa que aporta su inconfundible sabor y todas sus propiedades. El atún claro Palacio de Oriente nos regala un delicado bocado con alto valor nutricional, apto para todas las edades. Los canónigos y pimientos completan con su frescura y colorido la combinación de una receta deliciosa y muy nutritiva. Y se puede dejar preparada con antelación, ¡una comida imprescindible en vacaciones!

La conserva de sardinas protagoniza esta receta de ensalada tan nutritiva como completa. Una manera excelente de comer de táper en el trabajo con un plato sencillo y equilibrado. Las propiedades del arroz integral y el sabor de las sardinas en aceite lo convierten en un básico para quienes quieren comer saludable y tienen poco tiempo. Una ensalada de sardinas que suma beneficios añadiendo anacardos tostados. Degusta esa deliciosa y fácil combinación, con un mix de texturas que te sorprenderá.

@lacascaradelimon nos vuelve a sorprender con esta deliciosa y fresca receta de ensaladilla elaborada con  mejillones en escabeche Palacio de Oriente. Anímate a preparar esta sencilla receta y sorprende a tus amigos y familiares con una deliciosa ensaladilla con un toque especial.

El calamar relleno en salsa con tinta de sepia protagoniza esta brocheta tan fresca como apetitosa. Un aperitivo fácil de preparar y con una presentación muy sencilla. Abre boca con esta brocheta de calamar que combina la untuosidad del aguacate, las texturas del huevo y la frescura del tomate. Sorpréndete con este delicioso pincho frío y su juego de sabores. ¡La intensidad de la conserva de calamar te encantará!

La fusión en cocina suele funcionar muy bien. Como en esta receta de taco en la que la melosidad de la ventresca de bonito del norte se combina con el toque picante del chili. Una manera original de degustar este manjar del mar aderezado con semillas y perfumado por el inconfundible aroma de la albahaca[…]