Tapas

¿Quieres dejar a tus comensales boquiabiertos con un aperitivo inolvidable? Lánzate a jugar con dulces y salados, picantes y suaves, sobre la base de nuestros mejillones con D.O.P. Mejillón de Galicia. Este sexteto es un regalo para los sentidos… y un pasaporte hacia tu consagración como chef.

¿A que no se te había ocurrido nunca dipear con mejillones ecológicos? Con esta receta llevarás el arte de mojar snacks crujientes en texturas cremosas a su máxima expresión. El secreto reside en un sencillo puré fino de coliflor y en unas originales patatas fritas suflé… ¡y a disfrutar!

Lo mejor de dos orillas. Esta sensorial tapa juega con la untuosidad de nuestro aceite de oliva virgen extra y con las notas picantes de la salsa harissa, típica de Marruecos, Túnez y Argelia. ¡Atrévete a experimentar!

Colorida y muy resultona. Así es nuestra gilda de bonito del norte y anchoa del Cantábrico ecológica, un bocado saludable a la par que sabroso. Y es tan fácil de preparar que no hay fallo posible… ¡aunque no seas muy mañoso en la cocina!

Descubre esta deliciosa receta con las verduras de temporada que más te gustan y con las deliciosas sardinas de Palacio de Oriente que hacen de este plato, una fuente rica en omega 3.

¿Qué bebida de aperitivo hay más icónica que un vermú? Tómatelo con nuestro bonito del norte, integrado en una emulsión en la que encaja a la perfección con la potencia de del vinagre de Jerez y del escabeche de aceite de oliva.

Una de las recetas preferidas por los Foodies es la tosta de pimiento, queso de untar y anchoas. Una delicia que puedes preparar con todo el sabor de Palacio de Oriente.

Sorprende a tus invitados con una cena diferente, deliciosa y original preparando nuestra receta de pizza de pulpo que reinventa un clásico de las reuniones con amigos. Del mar a tu plato.