Recetas

Una delicia de crema fría con olor a Córdoba y sabor a Galicia. Déjate sorprender por una receta tradicional a base de tomate, miga de pan y la compañía del bonito del norte. El aceite de oliva virgen extra de las conservas de Palacio de Oriente potencia el gusto y aporta untuosidad. ¡Un salmorejo con[…]

Una fusión entre un clásico de la gastronomía italiana y un regalo que nos hacen nuestras costas gallegas. Y, para colmo, extremadamente fácil de cocinar. Los espaguetis negros absorben todo el sabor del escabeche de aceite de oliva Palacio de Oriente, y los mejillones DOP Galicia ponen una nota de color espectacular. ¡Pruébalos!

¿Quieres dejar a tus comensales boquiabiertos con un aperitivo inolvidable? Lánzate a jugar con dulces y salados, picantes y suaves, sobre la base de nuestros mejillones con D.O.P. Mejillón de Galicia. Este sexteto es un regalo para los sentidos… y un pasaporte hacia tu consagración como chef.

En Palacio de Oriente siempre insistimos en que las salsas de las conservas ¡no se tiran! Y buena muestra del potencial que tienen es esta ensalada de mejillones, que se monta sobre una lámina de nuestro escabeche de aceite oliva. Un plato fácil, lleno de vibrantes colores, que te solucionará una comida de verano.

¿A que no se te había ocurrido nunca dipear con mejillones ecológicos? Con esta receta llevarás el arte de mojar snacks crujientes en texturas cremosas a su máxima expresión. El secreto reside en un sencillo puré fino de coliflor y en unas originales patatas fritas suflé… ¡y a disfrutar!

Lo mejor de dos orillas. Esta sensorial tapa juega con la untuosidad de nuestro aceite de oliva virgen extra y con las notas picantes de la salsa harissa, típica de Marruecos, Túnez y Argelia. ¡Atrévete a experimentar!

Colorida y muy resultona. Así es nuestra gilda de bonito del norte y anchoa del Cantábrico ecológica, un bocado saludable a la par que sabroso. Y es tan fácil de preparar que no hay fallo posible… ¡aunque no seas muy mañoso en la cocina!

Descubre esta deliciosa receta con las verduras de temporada que más te gustan y con las deliciosas sardinas de Palacio de Oriente que hacen de este plato, una fuente rica en omega 3.

¿Qué bebida de aperitivo hay más icónica que un vermú? Tómatelo con nuestro bonito del norte, integrado en una emulsión en la que encaja a la perfección con la potencia de del vinagre de Jerez y del escabeche de aceite de oliva.