Pelar y laminar los ajos y dorarlos en una sartén con aceite de oliva.
Plato principal
Receta mediterránea de pasta a la marinera
Descubre cómo hacer esta deliciosa receta para sorprender a tus amigos. La mezcla perfecta entre pasta, mejillones y gambas que crea una combinación recién salida del mar.
Elaboración
Cocer la pasta durante 8 minutos en agua hirviendo con sal y un chorrito de aceite.
Añadir a la sartén las gambas peladas y saltear con una pizca de sal.
Escurrir la pasta y añadirla a la sartén.
Revolver y espolvorear con el parmesano.
Por último, escurrir los mejillones y añadirlos a la pasta.
Servir inmediatamente.
Una receta estupenda quizás resultaría mas fácil de comer si las gambas las preparas peladas enriqueciéndolas con mi truquito: “ en un poquito de aceite de oliva se fríen las cabezas y se aplastan para extraer su jugo, le añades un dedito de agua y se reduce . Añadidlo a la mezcla del espaguetti con las gambas. Si os animáis, buen provecho amigos.