Aperitivo
Tosta de anchoas con aguacate y aceitunas
Elaboración
Corta las rebanadas de tu pan favorito con semillas y pásalas por la tostadora.
Abre la lata de anchoas del Cantábrico Palacio de Oriente y aprovecha este exquisito líquido de cobertura para rociar la tostada con un hilo de aceite de oliva.
Para incorporar el aguacate a la tosta puedes hacerlo de dos maneras: cortado en finas lonchas o bien en una textura chafada con tenedor. Como prefieras.
Aporta un toque ácido a esta receta de aperitivo y coloca una pequeña cantidad de zanahorias ralladas encurtidas.
Trocea las aceitunas verdes deshuesadas en láminas y sitúalas encima de la tosta de pan crujiente.
Es el momento de añadir las huevas rojas. Este ingrediente, además de sorprender por su vistoso color, también incrementa la gama de sabores. Prepárate para una explosión marina en tu boca.
Las anchoas del Cantábrico Palacio de Oriente presiden esta tosta. Selecciona dos o tres y corona cada tostada con ellas.
Finaliza el emplatado y disfruta de unas sabrosas tostas de anchoas con aguacate.
Ingredientes
Galería de imágenes
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