Cozze DOP “Mejullón de Galicia” alla Galiziana 13/18 pezzi 115g

Descrizione

COZZE DOP “MEJILLÓN DE GALICIA” ALLA GALIZIANA

Per preparare questa conserva, le cozze DOP “Mejillón de Galicia” coltivate nelle bateas nelle Rías Gallegas diventano protagoniste di una ricetta classica e diventano un piatto dal sapore inconfondibile ed intenso.

Grazie all’alto contenuto nutrizionale e alla presenza di vitamine, proteine e minerali, consumare le cozze giova al sistema immunitario, rinforza le ossa e contribuisce alla riparazione delle cellule..

Conserva de mejillones DOP “Mejillón de Galicia” en salsa gallega Scatoletta di cozze DOP “Mejillón de Galicia” in salsa gallega

Dopo aver raggiunto la dimensione appropriata, i  Mylitus galloprovincialis vengono cotti al vapore e puliti attentamente. Prima di essere inscatolati, subiscono un processo di disidratazione per garantire che gli ingredienti della salsa siano in armonia tra loro, eliminando l’acqua in eccesso che potrebbe rovinare il condimento.

Tutto il know-how di 5 generazioni è presente nella scatoletta di cozze DOP “Mejillón de Galicia” alla galiziana di Palacio de Oriente, preparate secondo una ricetta propria a base di olio d’oliva, cipolla, paprika e vino bianco. La nostra salsa gallega esalta il sapore dei molluschi senza coprirlo.

Adagia le cozze DOP “Mejillón de Galicia” in un piatto leggermente fondo e ricoprire con la salsa senza sprecarne una goccia e goditi un momento felice a tavola.