Polipo in Olio di Oliva 111g
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Descrizione
Il polpo comune (Octopus vulgaris), considerato l’invertebrato più intelligente, vive nelle acque tropicali e temperate di tutti gli oceani del mondo. Palacio de Oriente lo prepara in olio d’oliva, all’aglio o salsa marinara.
Dal punto di vista nutrizionale, spicca per il suo alto contenuto di minerali, tra cui troviamo soprattutto lo zinco, un nutriente fondamentale per mantenere alte le difese. A differenza di altri frutti di mare o molluschi, il polpo ha un basso contenuto di colesterolo.
Informazioni nutrizionali (per 100g)
| Valore energetico | 1698 kJ/ 411 kcal |
| Grassi | 39 g |
| - di cui Saturi | 6,2 g |
| Carboidrati | 0 g |
| - di cui Zuccheri | 0 g |
| Proteine | 15 g |
| Sale | 0,97 g |
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