¡Otro año más que vuelve a pasar lo mismo! La Navidad está muy cerca y todavía no has decidido el menú con el que deleitar a tus familiares y amigos en esta época tan especial. No te preocupes, en Palacio de Oriente estamos aquí para ayudarte y para que puedas disfrutar de los días festivos con los tuyos y sin agobios gracias a estas cinco recetas tan sencillas como apetecibles, una para cada fecha especial. Solo necesitas poco más de media hora para preparar cada plato y tus comensales se quedarán con la boca abierta.
1. Cena de Nochebuena – Ensalada de bonito del norte con piña, rúcula, frutos secos y pasas
Una ensalada nunca puede faltar en el menú de Nochebuena y en esta ensalada de bonito del norte con piña, rúcula, frutos secos y pasas todo son ventajas, ya que es una receta rica, sana, asequible, sencilla y muy rápida de preparar. Al ser un plato frío, puedes separar una ración y dejársela reservada a Papá Noel para que reponga fuerzas cuando haga una parada en tu casa. Seguro que se relamerá con nuestro bonito del norte en aceite de oliva acompañado de piña antes subir al trineo para continuar con su intenso trabajo.
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Caja de 12 unidades de 115 g35,76€Valorado 4.89 sobre 5 basado en 44 puntuaciones de clientes2,98€ / unidad
2. Comida de Navidad – Tostadas de piel de pollo con paté de mejillones en escabeche
Los mejillones en fechas navideñas no solo son un regalo que nos otorga el mar, también constituyen un ingrediente muy versátil para cocinar muchos platos. Como muestra, estas tostadas de piel de pollo con paté de mejillones en escabeche sorprenderán a tus invitados durante la comida de Navidad. Para realizar el paté casero, te recomendamos emplear nuestros mejillones DOP “Mejillón de Galicia” en escabeche con aceite de oliva. Además, también puedes aprovechar y hacer más cantidad de paté para acompañar a otros platos o simplemente para untar unas rebanadas de pan recién tostado y disfrutarlo como un sabroso picoteo.
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Caja de 12 unidades de 115 g87,00€7,25€ / unidad
3. Cena de Nochevieja – Bonito del norte con ensaladilla confitada
No hay duda de que las doce uvas son las auténticas protagonistas de Nochevieja, pero esta receta de bonito del norte con ensaladilla confitada hará que el fin de año sea inigualable. En una noche tan agitada como esta, antes de poner toda nuestra atención en el reloj y la cuenta de los cuartos y las campanadas, la ensaladilla es un plato muy sencillo de preparar. La mayonesa suave junto a la textura de nuestro bonito del norte en aceite de oliva en formato de 230 g en lata oval es la combinación perfecta para acabar de despedir este 2022 con un buen sabor de boca.
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Caja de 22 unidades de 230 g129,58€Valorado 5.00 sobre 5 basado en 2 puntuaciones de clientes5,89€ / unidad
4. Comida de Año Nuevo – Porrusalda con zamburiñas en salsa marinera
¿Qué mejor manera hay de empezar el año que con un buen plato de verduras pochadas y nuestras zamburiñas a la marinera con aceite de oliva? Si quieres comenzar 2023 de una manera apetitosa, te proponemos esta porrusalda con zamburiñas en salsa marinera. A tus comensales les encantará la mezcla de puerro, cebolla, zanahoria y patata acompañada de este exquisito molusco. Un bocado de tierra y mar inolvidable como primer menú del año.
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Caja de 12 unidades de 115 g33,48€Valorado 4.86 sobre 5 basado en 7 puntuaciones de clientes2,79€ / unidad
5. Cena de Reyes – Hojaldre de atún con espinacas y mozzarella
La noche de Reyes es un momento plagado de nervios y emoción por la llegada de Sus Majestades Melchor, Gaspar y Baltasar, pero no importa si tus invitados se han portado bien o mal para regalarles este hojaldre de atún con espinacas y mozzarella. Gracias a esta variación entre una empanada y el atún Wellington con un contraste de sabores delicioso te coronarás. ¿Quién necesita oro, incienso y mirra teniendo verduras frescas, queso suave y nuestro atún claro en aceite de oliva?
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Caja de 12 unidades de 111 g32,28€Valorado 4.71 sobre 5 basado en 7 puntuaciones de clientes2,69€ / unidad
Como ves, puedes diseñar un menú rico, sano y apetecible de manera rápida y sencilla. Porque en Navidad, el tiempo también es un regalo y merece la pena pasarlo con tus familiares y amigos más queridos, ya sea saboreando estos suculentos platos, brindando o cantando villancicos. Desde Palacio de Oriente te deseamos que pases unas felices fiestas y esperamos que el próximo año 2023 te traiga muchas sorpresas. ¡El espíritu navideño es algo que siempre se conserva!
Publicado el 20 de diciembre de 2022
por
Mercedes Mangana González
